TEREK VE TEL DOLAP ÇALIŞMALARIM -2

TEREK VE TEL DOLAP ÇALIŞMALARIM -2

KALP ŞEKLİNDE ISPANAKLI PEYNİRLİ RAVIOLI- Redmond M90 ile Sevgililer gününe özel…

KALP ŞEKLİNDE ISPANAKLI PEYNİRLİ RAVIOLI- Redmond M90 ile Sevgililer gününe özel…

Terek-Tel Dolap ve Eskitme ürünlerim ile karşınızdayım…

Biliyorum ki tabak- çanak tutkusu olan her bayan, benimle aynı problemleri yaşıyor, koyacak yer bulamıyor, hatta arada bazı özel parçalarını da sergilemek istiyor. Bundan  yola çıkarak daha çok mutfağa yönelik kullanışlı ve dekoratif ürünler yaratmayı düşünerek işe başladım.

Hepsi el emeği ürünlerden oluşan portföyüm ile istediğiniz renk ve boyutlarda sipariş alabiliyorum.

Bunlar şimdilik ilk numunelerim, yeni tasarımlar ile devamı gelecek, atölyede çalışmalarımız son hız devam ediyor…

Fiyat ve ebat bilgisi için gokceertin@gmail.com dan irtibata geçmenizi rica ederim.

DAVET SOFRALARI TARİFLERİ-1

DAVET SOFRALARI TARİFLERİ-1

Girne Amerikan Üniversitesi ile Kıbrıs’ı Kazan, Kıbrıs ve İngiltere’de oku!

Girne Amerikan Üniversitesi, "Kıbrıs’ı Kazan, Kıbrıs ve İngiltere’de Oku" sloganı ile bütünleşen ve yurtdışı kampüsleriyle de öğrencilerine üç farklı kıtada eğitim fırsatı sunan öncü bir üniversite.

Eğitimde mobiliteye verdiği önem ve uluslararasılaşma sürecinin bir göstergesi olarak Girne Amerikan Üniversitesi; İngiltere, ABD ve Hong Kong’dan sonra küresel kampüslerine bir yenisini ekleyerek Türkiye’de İstanbul yerleşkesini hizmete açmıştır. Bu süreçte Girne Amerikan Üniversitesi, öğrencilerine 3 farklı kıtada eğitim imkânı sunmakta ve "Üç Kıta Tek Üniversite" sloganı ile de bir dünya üniversitesi olma noktasında bir hareketlilik içerisinde olduğunu kanıtlamaktadır.

Kazandıkları ÖSYM bursları ile GAÜ’ye yerleşen öğrenciler, Girne Amerikan Üniversitesi’nin yurtdışı yerleşkelerinde aynı burslarla ve ek ücret ödemeden programlarıyla uyumlu dersler yada ELA’da (English Language Academy) İngilizce dil eğitimi alıyor; geri döndüklerinde ise yurtdışında aldıkları dersleri GAÜ programlarındaki ders yükümlülükleri yerine saydırarak eğitimlerine devam edebiliyorlar.

Eğitimde 30 Yıl...

Geçtiğimiz günlerde görkemli bir törenle 30. Onur Yılı’nı kutlayan Girne Amerikan Üniversitesi için bu sene oldukça özel bir yıl. GAÜ, 2014-2015 Akademik Yılında tam 2260 yeni öğrencisine 7 yıl boyunca kesintisiz ÖSYM Bursu verecek.

GAÜ sosyal ağlarda da çok aktif; bu sene tercih dönemi boyunca facebook.com/girneamerican üzerinden tüm kampüsler ve öğrenci hayatı ile ilgili herşeyi paylaşıyorlar ve tüm sorulara resmi sayfa üzerinden cevap veriyorlar. Twitter takipcilerini de unutmamışlar @girneamerican üzerinden en güncel paylaşımları takip edebilirsiniz.

GAÜ, şu anda küresel dünyanın yükselen meslekleri Denizcilik, Havacılık, Sahne Sanatları, Hukuk, İleri Mühendislik Disiplinleri, Güzel Sanatlar, Mimarlık, İç Mimarlık, Uluslararası İşletme, Uluslararası İlişkiler, Psikoloji, Psikolojik Danışmanlık ve Rehberlik, Türkçe Hukuk, Çin Dili ve Edebiyatı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Sınıf Öğretmenliği, Sağlık Yönetimi, Ergoterapi, Enerji Sistemleri Mühendisliği, Ebelik, İnşaat Mühendisliği ve Sivil Havacılık Ulaştırma İşletmeciliği, Pilotaj gibi programları barındıran; 9 Fakülte, 6 Yüksekokul, 2 Enstitü ve  2 Meslek Yüksekokulu’nda olmak üzere , 69 Lisans 21 Önlisans 48 Yükseklisans ve 17 Doktora programı sunmakta.

GAÜ’den saygın dünya üniversiteleri ile akademik işbirliği ve değişim programları fırsatı!

Girne Amerikan Üniversitesi, kampüsleri ve 200’ü aşkın dünya üniversitesiyle sürdürdüğü öğrenci değişim programları kapsamında, öğrencilerine yaşam boyu hatırlayacakları deneyimlerin kapılarını açmakta.

Uluslararası Denklik ve Tanınma

Girne Amerikan Üniversitesi sağladığı eğitimin kalitesini sürekli olarak geliştirmek için akreditasyonlarını ve üyeliklerini yenilemektedir. GAÜ yerel olarak Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Yükseköğretim Planlama, Denetleme, Akreditasyon ve Koordınasyon Kurulu YÖDAK ve Türkiye Yüksek Öğretim Kurulu (YÖK) tarafından tanınmaktadır. Ayrıca dünyanın bir çok saygın denklik kurullarından akredite olan GAÜ’nün bir çok uluslararası üyeliği de bulunmaktadır.

Girne Amerikan Üniversitesi Eduniversal’ın En İyi Üniversiteler sıralamasında yer almaktadır. Avrupa Birliği Yükseköğretim Sistemi içerisinde üniversite eğitimini denetleyen uluslararası eğitim kuruluşu Eduniversal, 153 ülkeden 12 bin yükseklisans programının incelenmesi ve 100 bin öğrenci ile yaptığı “En İyi Yükseklisans Eğitimi Veren Üniversiteler” araştırmasının sonuç raporuna göre GAÜ "En İyi Yükseklisans Eğitimi Veren İlk 100 Üniversite" arasında gösterilmektedir.

GAÜ, YÖK onaylı programlarıyla geleceğin pilotlarını yetiştiriyor

4 yıllık Pilotaj eğitimi alan öğrenciler, GAÜ İstanbul Yerleşkesi Uluslararası Havacılık Akademisi’nde similatör ve uçuş derslerini tamamlayarak Pilot olma hakkını kazanıyorlar. GAÜ’nün, uluslararası standartlarda verdiği eğitimle yetiştirdiği öğrenciler, önümüzdeki 20 yılın en gözde mesleklerinden biri olan havacılık sektöründe kolaylıkla iş bulabilecekler.

Kıbrıs, dünyanın en güzel adalarından biri!

Kıbrıs Dünya’nın en güzel adalarındandır ve iklimi sayesinde bir tatil ülkesinde eğitim alma şansınız var, üniversite kampüsü plajlara çok yakın mesafede bulunmakta ve kampüse çok renkli bir yaşam hakim. GAÜ, adanın en turistik sahil kenti olan Girne’de kendisine özel plaj ve uygulamalı 5 yıldızlı oteli ile öğrencilerine eşi benzeri olmayan bir eğitim fırsatı sunmaktadır.

Peki kampüste hayat mı nasıl? Tanıtım filmleri için youtube.com/girneamerican ve vimeo.com/girneamerican
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Pembe Reyhan Şerbeti

Pembe Reyhan Şerbeti

İşte Stres Altında Bile Pozitif Kalabilirsiniz

Çalışma hayatının her gün biraz daha stresli hale geldiği doğru. Stresin iş başarısını engelleyen en önemli nedenlerden biri olduğu da iyi biliniyor. İş hayatında stres bir ölçüye kadar faydalı bulunuyor fakat o ölçüden fazlası da iş ilişkilerini bozuyor, dikkati dağıtıyor, verimi azaltıyor, başarısızlığa sebep oluyor. Tüm bu olumsuzluklar üst üste gelince ister istemez sosyal hayatımız da etkileniyor.

Bu  nedenle iş yeri kaynaklı stresi azaltmanın bazı yolları var. Benim de çok kullandığım ve etkili yollardan biri olduğuna inandığım yöntem ise; strese girdiğim anlarda ufak molalarlar birlikte derin derin nefes alıp vermek. Bu işlemi arka arkaya 5-6 kez tekrarladığımda fark edilir bir rahatlama hissediyorum.

Geçtiğimiz günlerde yine stresli bir anda bu yöntemle rahatlamaya çalışırken çalışma arkadaşımın masasında granini meyve suyu şisesinin üzerine iliştirilen şöyle bir mesaj gözüme çarptı; “Sen sınırsız potansiyele sahipsin.” Bir anda pozitif düşünmenin çok işe yaradığını fark ettim. Sonra kendi kendime dedim ki; nefes egzersizleriyle birlikte kendimizi bu şekilde motive edebilir, içimizdeki potansiyeli dışarıya çıkarabiliriz.

 

Benim kartımı sizlerle paylaşıyorum.

Kendi pozitif mesajınız için granini facebook sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

https://www.facebook.com/graniniTurkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

“Hamarat Hanımlar Pril İle Işıldar” Açelya Akkoyun ile Pril Etkinliği-İzmir

http://www.gunlugumgokce.com/hamarat-hanimlar-pril-ile-isildar-acelya-akkoyun-ile-pril-etkinligi-izmir/

DETAYLAR YENİ SAYFAMDA BEKLERİM.... TIK TIK ;)

Taşköy Foça – Foça’da Lezzet Durakları

Taşköy Foça – Foça’da Lezzet Durakları



YENİ SİTEME BEKLERİM

KLASİK SADE PİLAV TARİFİ "superanne.org" dan...

Malzemeler: (8 KİŞİLİK )

3 bardak baldo pilavlık pirinç
6 kaşık katı yağ (tereyağı veya margarin )
5 bardak su, (et suyu, ya da tavuk suyu)
Kâfi miktarda tuz.

YAPILIŞI:

Pirinç ayıklanır, parmak dayanacak kadar sıcak tuzlu suda iki saat kadar ıslatılır.

Bir tencerede pilav için ayrılan yağın yarısı kızdırılır. Evvelce ıslanmış bulunan pirinç kırılmadan parmak uçlarıyla karıştırılarak iki defa itina ile yıkanır, pirinçler nişastasından arınmış olarak bir tel süzgeçten geçirilir.

Bu süzülmüş pirinçler kızdırılan yağ içerisine dökülür, tahta bir kaşıkla karıştırılarak oniki dakika kadar kavrulur.

İçerisine beş bardak sıcak su, varsa et suyu dökülür, tuzu ilave edilir. Hafifçe, pirinçler kırılmayacak şekilde karıştırılır. Kapağı kapatılır. Kaynamaya başlayınca altının ateşi kısılır. Suyunu çekince üzerinden pilavın tanelerinden bir iki pirinç alıp ağızda tam pişip pişmediğine bakılır. Suyu kâfi ve pişmiş ise ateşten alınır, demlenmeye bırakılır. Henüz pirinçler diri ise az sıcak su daha ilave edilir. (Çünkü bazı pirinçler fazla su kaldırabilir). Suyu çektirilir. Kalan yağ kızartılır, üzerine dökülür.

Bir müddet kapalı tutulur. Sonra delikli kepçe(kevgir)ile pirinçler kırılmadan karıştırılır. Biraz daha bekletilir, tekrar karıştırılır, servis yapılır. AFİYET OLSUN

Kaynak :  http://www.superanne.org/klasik-sade-pilav-tarifi

Adana – Ciğerci Birbiçer

Adana – Ciğerci Birbiçer

LINE’dan ücretsiz internet!

Dünyanın önde gelen mobil platformu LINE, 50MB ücretsiz internet olanağı sağlayarak kullanıcılarının iletişim olanaklarını artırmalarına ve birbirleriyle dayanışmalarına katkıda bulunuyor.  Mesajlaşma, yüksek kalitede sesli ve görüntülü arama, sesli mesaj, fotoğraf ve lokasyon göndermeyi bir arada ve ücretsiz sunan LINE, kullanıcılarına 50 MB’lık interneti ücretsiz sunmakla kalmıyor, aynı zamanda  internet paketi kazananlara isterlerse bunu başkalarına hediye etme olanağı da yaratıyor.

Yalnızca LINE kullanıcılarına sunulan kampanyaya katılmak için çok basit ve eğlenceli bir yol bulunmuş:

Öncelikle telefonunuza LINE’ı indirmeniz gerekiyor: http://line.me/tr/download

1) Etkinlik haftası olan 26 Mayıs - 1 Haziran tarihleri arasında LINE arkadaşlarınıza en az 3 farklı günde mesaj, sticker ya da fotoğraf gönderin.

2) Mesaj gönderdiğiniz her gün için 1 puan kazanacaksınız.

3) 3 puanı topladığınızda, ücretsiz 50 MB internet sizin olacak!

Gerekli puana ulaştıktan sonra LINE Türkiye resmi hesabı tarafından iki hafta içerisinde bilgi mesajı alacaksınız. Mesajda belirtilen alana internet paketinin yüklenmesini istediğiniz telefon numarasını girmeniz yeterli. İnternet paketi giriş yaptığınız anda geçerli olacak ve 24 saat boyunca kullanılabilecek. Bilgi mesajının size ulaşabilmesi için LINE Türkiye resmi hesabını arkadaşınız olarak eklediğinize emin olun. Bunun için; LINE’ın ana menüsünde yer alan Diğer/Daha Fazlası > Resmi Hesaplar bölümünü kullanabilirsiniz.

50 MB’lık internet paketi, Turkcell abonesi numaralar tarafından kullanılabiliyor.  “Ama benim hattım Turkcell değil” diyorsanız üzülmeyin, bilgi mesajıyla birlikte gelen formu doldururken arkadaşlarınız ya da sevdiklerinizin numarasını girerek kazandığınız internet paketini onlara hediye edebilirsiniz.

Ücretsiz internet paketinize hemen sahip olmak için LINE yükleyin! http://line.me/tr/download

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Tombik börek... Pazar kahvaltıları için ideal...Bir de pancake tarifi sizleri bekliyor...

Bu böreğin adını ben koydum, çünkü doğaçlama evdeki mevcut malzemelerle hazırladım. Eşim tarafından büyük beğeni alınca tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim. 

Geçen haftasonu instagramdan ve facebooktan takip ettiğim kadarı ile Medcezir izlenen her evde Mira sayesinde nefis vanilyalı pancakeler pişti. Ben de instagramdan aldığım bir tarifi uyguladım, on numara pancake oldu, onun da tarifini böreğin sonrasında paylaşacağım.

Tombik Börek Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 bardak süt ve sıvı yağ karışımı
• 2 adet yumurta
• 1 bardak galeta unu
• 2 su bardağı sıvıyağ (kızartmak isteyenler için)

İç Malzemeleri

• 1 küçük kavanoz garnitür
• 1 paket kavurma
• 1 adet soğan
• sıvıyağ
• tuz, karabiber

Öncelikle soğanları minik minik doğruyoruz, çok az yağ ilave ettiğimiz derin tavada pembeleşince soğanlarımız, ufak ufak doğranmış kavurmamızı da ekliyoruz. (kavurma yağlı olduğu için yağ oranını kaçırmayın) İyice pişmeye yakın, süzdürdüğümüz garnitürü ve karabiberi de ilave ediyoruz, birkaç dakika daha pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Diğer tarafta 2 yufkanın arasını sütlü (ya da yoğurt) yağ karışımı ile ıslatıp altı ya da sekize (isteğe bağlı) bölüyoruz. İç malzememizden bolca koyup tombik olacak şekilde sarıyoruz. 

Sardığımız börekleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayıp, derin tencerede kızgın yağda (ayçiçek ya da fındık) pişiryoruz. Ya da vaktiniz varsa 180 derecede ısınmış fırında yağlı kağıt serili tepside yaklaşık 40 dk pişirebilirsiniz.

Pancake Malzemeleri

• 2 bütün yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 1 ajda cay bardağı pudra şekeri
• 50 gr erimiş tereyağ
• yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 ajda çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un

Afiyet olsun...

5. İzmirli Yemek Bloğu Yazarları Toplantısından...

01.12.2013 Pazar günü çok keyifli bir toplantı sayesinde İzmir'li Yemek Blogu Yazarları ile Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi'nde bulunan A7 Şehir Kulübü'nde biraraya geldik. Beşincisi düzenlenen bu toplantıya katılmak diğerleri gibi büyük bir zevkti. Yılda iki kez düzenlenmeye başlanması da çok iyi oldu düşüncesindeyim, bahane ile birbirimizi görüp sohbet etme, paylaşımda bulunma  şansımız doğuyor.

 

 

Toplantıya damgasını vuran, en çok ses getiren kişiye özel kurabiyelerimizle başlamak istedim.

Bu emeği ve özeni için bir kez daha  Nergis Mevsimi ne çok teşekkür ediyorum.

Ayrıca mor renkli şık lavanta şişelerimizi hazırlayan Renkli Kolonya blogunun sahibesi Nilay Ayder'e de teşekkürler. Bu lavanta şişelerinin üzerindeki numaralarla çekilişimizi düzenledik, bu da ayrı bir hoşluk oldu bizim için.

Bir de tabağımda duran rengarenk makaronlarla günümüze de renk katan Nilabella Makaron ' nun sahibesi Nilay Yarımoğlu 'na da buradan teşekkür etmek isterim. Benim tercihim kırmızıdan yanaydı.

Eşime götürdüm afiyetle mideye indirildi:)

A7 Şehir Klübünün birbirinden nefis lezzetleri - ZEYTİNYAĞLILAR

Kurabiyelerimizin de resimleri

Favori ara sıcağım Ege otlarından yapılmış bu hafif börek oldu

Balık mücver

Fener kavurma

Tavuk seçimi yapan arkadaşlarımın tabağından bir kare

A7 Şehir Kulübü Menüsünden Seçmeler

 

 

Dr. Oetker 'in hayatı kolaylaştıran birbirinden güzel karışımları bizi bekler... Eşimin favorisi MOZAİK PASTA ile başlamayı düşünüyorum. Yeni çıkan ürünlerinden de ŞU-EKLER HAMURU çok ilgimi çekti, büyük bir kolaylık, gelsin ekler, profiteroller... Tabi bir de en sağlıklısından TAM TAHILLI KURABİYE, ofiste itina ile tüketilir. ÇİKOLATALI KEK 'in de methini duydum onu da en kısa zamanda denemek istiyorum.

 

Söke Un sayesinde ekmek yapmaya başladım diyebilirim. Evde pişen ekmeğin pazar sabahında kahvaltı öncesi etrafı mis gibi saran kokusu kadar güzeli yok...

 Şiddetle tavsiye edilir.

 

  

Selva'nın daha önce de diğer çeşitlerini denediğimiz özellikle ŞİPŞAK 3 dakikada pişen makarnasına hayran kaldığımız, fark yaratan bir ürün... Tekrar denenmek üzere mutfakta beni bekler...

Bumerangdan Hediyelerimiz

Çekilişten kazanmış olduğum Emsan tavam...  Paslanmaz Çelik Şef Tavasını denemek, ve deneyimlerimi paylaşmak için sabırsızlanıyorum.

 

Duru Bulgurun bu eşsiz tarif kitabı ve nefis başbaşı bulguru

Çam ağacımın yanı başında YKM Homedan 

gelen bereket narım yerini aldı

Bu buluşmanın organizasyonunu gerçekleştiren blog yazarı arkadaşlarım Sende Pişir, Miskokulu Lezzetler, Hepleziz, Nergis Mevsimi, Dilo'dan Tarifler, Egeden Tarifler.   sonsuz teşekkürler....:))

 

Ve bizi her zaman destekleyen Sponsorlarımıza buradan sonsuz  teşekkürlerimizi sunarım.

http://www.bacacafe.com/
http://bumerang.hurriyet.com.tr/
http://www.durubulgur.com/
http://www.droetker.com.tr/
http://www.chado.com.tr/
http://www.emsan.com.tr/
http://www.evim.net/
http://www.estuz.com.tr/
http://aryıldız.com/
http://www.figenkaravas.com/
http://www.feast.com.tr/
http://ekofit.com.tr/
http://www.mutlumutfaklar.com/fairy/
http://www.gurmereyon.com/
İnanlı Yapı : Eski İzmir Caddesi No : 319 Karabağlar / İzmir Tel: 02322261088
http://www.imse.com.tr/
http://www.mentos.com.tr/
www.nilabellemacaron.com
http://www.porland.com.tr/
http://www.pepsico.com.tr/
http://renklikolonya.blogspot.com/
http://www.selva.com.tr/
http://www.sokeun.com.tr/
http://www.tepekuleizmir.com/
http://www.tazemasa.com/
http://www.ugur.com.tr/
http://www.vivident.com.tr/
http://www.ykm.com.tr/kurumsal/
www.cheetos.com.tr
www.liptonicetea.com.tr
www.tropicana.com
www.fritolay.com.tr
www.martiyayinlari.com
www.bademmutfak.com

Ayrıca Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi''ne, Reklam Yönetmeni Derya İzgiş'e,
Fotoğrafları ile buluşmamızı güzel kareler ile kadrajlayan Figen Karavaş Photograpy Figen Karavaş' a çok teşekkür ederim.

Yeni organizasyon komitesine şimdiden kolaylıklar diler, bir dahaki organizasyonlarda görüşmeyi umut ederim.

Sevgilerimle...

Yaz kış gidilebilecek güzel bir spa oteli... Gardens of Babylon-Bodrum

Kış aylarında bile zevk alarak gidebileceğiniz, kendiniz şımartıp güzel vakit geçirebileceğiniz bir otelden bahsetmek istiyorum size. Bodrum-Turgutreis  taraflarında mükemmel bir otel... Gardens Of Babylon... Otel adının dünyanın yedi harikasından biri olarak görülen Babil'in asma bahçelerinden alıyor. Ve bu adı biz de çok yakıştırdık mekana. Kaldığımız oda iki katlı şömineli bir odaydı, önümüz alabildiğince deniz. Alt katta girişte güzel bir oturma grubu ve şömine vardı... Üsta katta ise fotoğrafta gördüğünüz yatak ve denize bakan güzel bir jakuzi vardı. Jakuziyi banyoya değil de manzaraya karşı yapmaları tabii daha bir keyif verici olmuş.

NOT:Rezervasyonumuzu da bookingden yapmış olmamız bizim için büyük avantaj oldu, tavsiye edilir.

Otelin sitesini incelemek isterseniz. tık tık

Booking üzerinden rezervasyon için  tık tık

Dekorasyonda modern ile country tarz arasında bir çizgide olmama ve bu barok tarza oldukça uzak olmama rağmen ayrıntılar bizi büyüledi...

 Fotoğrafları incelemeden geçmeyin derim ;)

Gitmeyi düşünenler için keyifli tatiller şimdiden

 

lavobalar bile çinilerle bezenmişti

Akşam yemeği için otelin Gümüşlük'e yakın olmasının avantajını kullanarak kendimizi sahildeki balıkçılara attık. Oradaki atmosfer de çok güzeldi, fakat yemek yedikten sonra üşümeye başlayınca kendimizi şömine başında sütimizde bulduk...

jakuziden görüntü

alt kattan bir görüntü

odanın manzarası

denizden bir kare

otelin bahçesinde kocacık

 

akşam üstü görüntüsü

jakuzi keyfinde izlenen manzara