06 yaprak kebap-Manavkuyu-İzmir

 

Sizlere yeni bir mekan izmir için yeni bir lezzetten bahsedeceğim bugün....

evimize çok yakın olması sebebi ile erken keşfettiğimiz bir yer. 

Birkaç gündür hastayım, üşüttüm sanırım, her tarafım fena halde tutulmuş durumda.

o nedenle evdeki mutfağı kapatıp dışarıda birşeyler yiyelim düşüncesi ile çıktık, ve doğru bir seçim yaptığımızı tecrübe ile test ettik.

Fotoğrafta gördüğünüz ağızda dağılan yağsız yaprak kebabı dana kontrafileden ince dilimler kesilerek yapılıyormuş. Kuyruk yağı kullanılarak yapılan kebapları pek sevmiyorum, açıkçası kebaptansa ızgara tercihimdir her zaman. Ama bu kebabı beğendim, yağ parçası bile yok .Ankara'da pek çok şubesi olan zincir, İzmir'de de Bayraklı Manavkuyu da, Kırçiçeği'nin arkasına restaurant açtı.

İlgili ve güleryüzlü çalışanları, lezzetli yemekleri ve ikramları ile beğenimizi kazanmayı başardı.

Ayrıca yemekten sonra ilerleyen fotolarda göreceğiniz practico kendinden macunlu diş fırçaları da ayrı bir hoşluğu diye düşünüyorum....