balıklar itina ile temizlenir, limon, zeytinyağı, tane karabiber ve defne yaprağı ile soslanır. gezmeye giderken mahalledeki balık pişiricisine bırakılır. pazar gezmeslerimizin bitmesine yakın balıkçı aranır ve atıver bizimkileri mangala denir... eve gelip acilen palıcan közlenip meze yapılır, kırmızı köz biber çıkartılır, yeşil salata yapılır. bu sırada balık pişiricisi kapıyı çalar ve sofra tamamlanmış olur...
misafirimiz hasan lavaşı sevr diye kocacık bir de gelirken lavaş alır, ama balığın lavaşla sunumu oldukça abes olur, tekrarlanmaması kararlaştırılır:)
3 yorum:
ooooh oooh bu negüzel bir sofra ayol...
gözüm gönlüm açıldı...
meyve salatalarınız da çok hoş olmuş...
rengarenk...
balkonda ne güzel yemek yenir ayoool :))
ellerinize sağlık...
sefanız olsun...
kocaman sevgiler...
ooo ben de senin yeni ikonuna bayıldım şirinecim, çok sağol
Ohhh
afiyetler olsun balık pişiricisin ellerine sağlık :)) ama meyve salatası çok hoş:))
Yorum Gönder